Je vous emmène à Mayotte à la rencontre de Elise Cantelé. J’entends cette petite voix dans votre tête qui dit: ben Mayotte c’est la France non? Oui Mayotte est un département français d’outre Mer suite à un referendum en mars 2009. Pourtant, ça reste un défi de partir en expat à Mayotte. Surtout si, comme Elise, on crée une coopérative laitière. Elise nous raconte ce challenge professionnel, l’importance du lait dans la culture de Mayotte et pourquoi elle est tombée amoureuse de cette île, malgré la pauvreté et l’insécurité à l’abord des grandes villes.
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CE QUE VOUS ALLEZ APPRENDRE
– Pourquoi c’est un défi d’ouvrir une coopérative laitière à Mayotte,
– Pourquoi on ne trouve pas du lait « made in Mayotte » dans les supermarchés,
– Les coups de coeur de Elise à Mayotte,
– Des conseils pour s’installer à Mayotte.
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